Zucchini Salat

Zucchini aus dem Garten in Spaghetti Spiralen schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. 5 -10 Minuten die Spiralen im Wasser stehen lassen und anschließend das Wasser abgießen.

Mit Apfelessig. Meersalz, Pfeffer und optional mit Dill und Lauchzwiebeln abschmecken. Im Kühlschrank ziehen lassen.

Guten Appetit!