Petersilien Salat

Zutaten in Bioqualität

Saft von zwei kleinen Zitronen Zwei Bund Petersilie

Vier kleine Tomaten Eine mittlere grüne Gurke ohne Kerne

Ein zwei Esslöffel Koriander - Samen zermörsern Himalaya Salz, Pfeffer

1 mittlere Zwiebel feingehackt

Zubereitung

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.