Zucchiniröllchen
Zutaten in Bio - Qualität
3 Zucchini in sehr dünne Scheiben geschnitten
150g Ziegenfrischkäse
6 Scheiben Wildschinken
Parmesan oder Ziegenkäse zum bestreuen
Zubereitung
Frischkäse auf die Zucchinistreifen streichen. Einige mit Schinken belegen. Alle Scheiben rollen und in eine Form schichten. Käse drüber raspeln und im vorgeheizten Backofen bei 200°C
10 Minuten goldbraun überbacken.